Rau Ram

Mein Lieblingsdressing zu Blattsalaten aller Art und gemischten Salaten:

Zutaten (für 4 Portionen):

• 2 TL mittelscharfer Senf
• 2 TL Honig
• 3 EL Weißweinessig oder milder Apfelessig
• 5 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer